营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，备考时间因人而异，一般需要3-4个月的时间，备考期间，需要学习营养学、食品卫生、人体解剖生理等方面的知识，同时还需要进行实操练习，如果您想要更快地通过考试，可以选择参加培训班或者自学。