营养师资格证，是指通过国家统一考试和培训合格，取得国家职业资格证书的人员，这个证书是证明持有人具备一定的营养知识和技能，能够为人们提供专业的营养指导和服务的，营养师资格证有含金量吗？答案是肯定的，但具体含金量的大小，取决于个人的职业发展和市场需求。

从国家政策层面来看，我国政府高度重视食品安全和营养健康工作，制定了一系列政策措施来推动营养健康事业的发展，2016年，国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》，明确提出要加强营养健康专业人才培养，提高居民营养素养，这些政策为营养师资格证的发放和使用提供了有力的支持。

从市场需求层面来看，随着人们生活水平的提高，对健康饮食、营养保健等方面的需求越来越大，越来越多的企事业单位、学校、医院等机构需要招聘具有专业知识和技能的营养师，为员工、学生、患者等提供专业的营养指导和服务，具备营养师资格证的人员在就业市场上具有较高的竞争力。

从个人职业发展层面来看，拥有营养师资格证的人员在职业道路上有着更广阔的发展空间，他们可以在企事业单位、食品饮料企业、医疗机构、学校、科研院所等领域从事营养健康教育、食品研发、临床营养治疗等工作，他们还可以选择自主创业，开设私人营养诊所或者在线开展营养咨询等服务。

营养师资格证的含金量也不是绝对的，虽然目前我国对营养师的需求较大，但市场上也存在一些鱼龙混杂的现象，部分没有经过专业培训和考核的人员，通过购买假证或者挂靠在其他单位的方式，获得了营养师资格证，这些人虽然表面上看起来具备了一定的专业知识和技能，但实际上并不能为人们提供真正的专业服务，对于想要获得营养师资格证的人员来说，一定要选择正规的培训机构进行学习和考试，确保自己真正具备了所需的专业知识和技能。

营养师资格证具有一定的含金量，它不仅是国家对营养健康专业人才的一种认可，也是个人职业发展的重要保障，要想在这个行业中脱颖而出，还需要不断提升自己的专业素养和实践能力，以满足市场和社会的需求，我们也要警惕那些不法分子利用假证等手段侵害消费者权益的行为，共同维护营养健康事业的健康发展。