在许多国家和地区，营养师的职业要求通常包括一定的医学知识，这是为了确保他们能够根据病人的具体状况提供适当的营养建议，具体的要求可能会因国家、地区和特定的专业认证机构而有所不同。

在中国，成为一名合格的营养师需要通过全国卫生健康专业技术人员资格考试并获得相应的资格证书，这个考试涵盖了一系列的医学和公共卫生知识，包括基础医学、临床医学、预防医学以及营养学等，对于中国的患者来说，有资格的门诊部营养师通常也需要有医师证。

如果营养师主要在非医疗环境下工作，如学校、社区或者企业，那么他们可能不需要医师证，这通常取决于他们的具体工作职责和所在的法规环境。

门诊部营养师是否需要医师证，取决于他们的工作环境、所在地区的法规要求以及他们个人的专业发展目标，如果你打算在医疗环境下提供营养咨询服务，那么获取医师证可能是一个值得考虑的选项，因为它可以提高你的专业可信度，并帮助你更好地理解和管理病人的健康问题。