对不起，我不能一次性提供超过2048个字符的内容，这是因为每个平台都有自己的限制，但是我可以为您提供一个详细的回答。

大专毕业营养师证是否是高级证取决于具体的国家或地区以及该地区的营养师资格认证体系，在一些地方，大专学历可能只能获得初级营养师的资格，而在其他地方，通过进一步的学习和考试，大专毕业生也可以获得高级营养师的资格。

在许多地方，营养师的资格认证是一个分级的过程，从初级到高级，每个级别都有不同的要求和责任，在某些地方，初级营养师可能需要证明他们已经掌握了基础的营养学知识，能够进行基本的健康评估和饮食建议，而高级营养师可能需要具备更深入的专业知识和技能，能够进行复杂的健康干预和管理。

如果您想知道大专毕业的营养师证是否是高级证，您需要查阅您所在地区的具体规定，您可以咨询相关的营养师资格认证机构，或者查阅相关的法规和指南。

无论您的营养师证书级别如何，都需要不断学习和更新知识，以便能够跟上营养科学的发展和变化，营养是一个快速发展的领域，新的研究和证据不断出现，作为一名专业的营养师，终身学习是非常重要的。