在郑州考取营养师证，首先需要了解的是，营养师证书的考取分为两个部分：理论考试和实践操作考试，理论考试主要考察营养学、食品卫生、人体生理学等方面的知识，实践操作考试则主要测试考生的实际操作能力，在郑州，想要考取营养师证，可以选择以下几种途径：
1、郑州市职业技能鉴定中心：郑州市职业技能鉴定中心是郑州市政府主管的职业技能鉴定机构，负责组织和管理郑州市的职业技能鉴定工作，在这里，你可以报名参加营养师的理论考试和实践操作考试，具体报名时间和考试时间可以关注郑州市职业技能鉴定中心的官方网站或微信公众号，以便及时了解相关信息。
2、河南省营养师培训学校：河南省营养师培训学校是一家专门从事营养师培训的学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，在学校，你可以系统地学习营养学、食品卫生、人体生理学等相关知识，并参加模拟考试，为实际考试做好充分的准备，完成培训后，学校会协助你报名参加郑州市的营养师证考试。
3、在职场上积累经验：如果你已经在某个领域工作了一段时间，积累了一定的工作经验，也可以考虑通过职业资格考试的方式获得营养师证，在中国，可以通过参加注册营养师(CNC)考试来获得国家认可的营养师资格，在取得CNC证书后，你可以在全国范围内从事营养相关工作，包括为企业和个人提供营养咨询服务等。
4、自学考试：如果你有一定的自学能力，也可以通过自学的方式来准备营养师证考试，你需要购买相关的教材和辅导资料，如《营养学》、《食品卫生学》等，按照教材的内容进行系统学习，并进行大量的习题练习，在掌握了基本的知识后，你可以报名参加模拟考试，以检验自己的学习成果，在具备一定的知识和技能后，你可以报名参加郑州市的营养师证考试。
在郑州考取营养师证有多种途径可供选择，你可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式来实现目标，在备考过程中，要保持积极的心态，相信自己一定能够成功考取营养师证，也要注重实践操作能力的培养，因为这对于一名优秀的营养师来说至关重要，祝你考试顺利！