营养师证职业技能等级证书是国家职业资格证书制度的一部分，是对从事营养师职业人员的专业技能和综合素质的评价，该证书分为五个等级，从初级到高级，分别是：初级营养师、中级营养师、高级营养师、特级营养师和专家级营养师，获得这些证书的人需要具备相应的专业知识、技能和实践经验。

初级营养师

1、专业知识：具备基本的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够了解人体所需营养素的种类、作用及其摄入途径。

2、技能：能够进行一般人群的膳食调查与评估，制定合理的膳食计划，提供基本的营养咨询服务。

3、实践经验：具备一定的临床营养工作经验，能够独立完成常见疾病的营养干预工作。

中级营养师

1、专业知识：具备较为全面的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够分析和解决复杂的营养问题。

2、技能：能够进行特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人等)的膳食调查与评估，制定个性化的膳食计划，提供专业的营养咨询服务。

3、实践经验：具备丰富的临床营养工作经验，能够独立承担较大规模的营养干预项目。

高级营养师

1、专业知识：具备深入的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够运用所学知识解决复杂的营养问题。

2、技能：能够进行特殊人群(如运动员、病人等)的膳食调查与评估，制定个性化的高能膳食计划，提供专业的营养咨询服务。

3、实践经验：具备丰富的临床营养工作经验，能够独立承担重大科研项目，发表高水平的学术论文。

特级营养师和专家级营养师

1、特级营养师：具备卓越的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够运用所学知识解决世界级的营养难题，具有国际影响力。

2、专家级营养师：具备杰出的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够在国内外享有盛誉，为相关领域的发展做出重要贡献。

获得【营养师证职业技能等级证书】的人员，可以在医院、保健机构、企事业单位、餐饮企业等领域从事营养相关的工作，他们还可以通过继续教育和学术研究，不断提高自己的专业水平，为社会的健康事业做出更大的贡献。