营养师资格证是一种专业资格证书，是衡量一个人在营养学领域专业知识和技能的重要标志，持有营养师资格证的人员可以在医疗机构、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养相关的工作，为人们提供专业的营养指导和服务，营养师资格证的作用和用途主要体现在以下几个方面：
1、提高个人职业素质和竞争力
随着社会经济的发展和人们对健康生活的追求，越来越多的人开始关注饮食营养和健康问题，在这种情况下，具备专业营养知识的人才需求量不断增加，持有营养师资格证的人员在求职过程中具有明显的优势，可以提高个人职业素质和竞争力，增加就业机会。
2、规范行业行为，提高服务质量
营养师资格证的颁发对从业人员进行了专业水平的认证，有助于规范行业行为，提高服务质量，持有营养师资格证的营养师在工作中会严格遵守行业规范，为客户提供科学、合理的营养建议，有利于维护消费者的权益。
3、促进健康产业发展
营养师资格证的推广和普及有助于促进健康产业的发展，随着人们对健康的关注度不断提高，健康产业市场需求不断扩大，营养师作为健康产业的重要组成部分，其专业素质和服务质量的提高将有力地推动健康产业的发展。
4、提升国家公共卫生水平
营养师资格证的推广和普及有助于提升国家公共卫生水平，营养不良和营养过剩是导致多种慢性病的主要原因之一，通过普及营养知识，提高人们的营养素养，可以降低慢性病的发生率，减轻医疗负担，提高国民健康水平。
5、传播科学知识，提高公众健康意识
营养师作为专业的营养顾问，可以向公众传播科学、系统的营养知识，帮助人们树立正确的饮食观念，养成良好的饮食习惯，这对于提高公众的健康意识，预防疾病具有重要意义。
6、促进国际交流与合作
随着全球化的发展，国际间的交流与合作日益密切，营养师资格证的推广和普及有助于我国营养学领域的专业人士与国际同行进行交流与合作，学习先进的理念和技术，提高我国营养学研究和应用水平。
7、培养专业人才，满足社会发展需求
营养师资格证的推广和普及有助于培养专业人才，满足社会发展需求，通过举办各类培训班、讲座等活动，普及营养知识，提高人们的营养素养，为社会输送更多的专业人才。
营养师资格证的作用和用途主要体现在提高个人职业素质和竞争力、规范行业行为、促进健康产业发展、提升国家公共卫生水平、传播科学知识、促进国际交流与合作以及培养专业人才等方面，随着人们对健康的关注度不断提高，营养师这一职业将迎来更广阔的发展空间。