养老护理师证的颁发机构是指负责管理和监督养老护理行业发展的政府部门或专门的职业技能培训和认证机构，这些机构负责制定养老护理师的培训课程、考试标准和认证流程，对符合条件的人员颁发养老护理师证书。

在填写养老护理师证的颁发机构时，需要根据您所在国家或地区的相关规定进行选择，以下是一些建议：

1、了解您所在国家或地区的养老护理行业管理部门，在中国，国家卫生健康委员会(NHC)负责制定和监管养老护理行业的政策和标准；在美国，职业治疗师和物理治疗师协会(OTA)负责管理养老护理师的认证工作。

2、查询您所在国家或地区的具体培训机构，这些机构通常会与养老护理师证的颁发机构合作，提供专业的培训课程和考试服务，在中国，有一些知名的培训机构如中国老年医学学会、中国康复研究中心等；在美国，有一些专业的培训机构如American Occupational Therapy Association(AOT)、American Physical Therapy Association(APTA)等。

3、在填写养老护理师证的颁发机构时，请确保您选择的机构具有合法资质和良好声誉，您可以通过查阅相关政府部门的官方网站、咨询行业协会或参加行业论坛等方式了解这些信息。

4、在填写养老护理师证的颁发机构时，请按照要求填写具体的机构名称、地址和联系方式，这些信息将用于您的证书上，以证明您已通过了相关机构的认证。

在填写养老护理师证的颁发机构时，请务必了解您所在国家或地区的相关规定，并选择具有合法资质和良好声誉的培训机构，通过这些努力，您将能够顺利获得养老护理师证书，为养老护理行业的发展做出贡献。