产后恢复师，又称为高级产后恢复师，是指在产后恢复领域具有专业知识和技能的专业人士，他们的主要职责是帮助产妇在分娩后尽快恢复身体健康，包括身体、心理和生理方面的恢复，产后恢复师需要具备一定的医学知识、心理学知识和康复治疗技能，以便为产妇提供专业的指导和建议。

催乳是一种产后恢复过程中的重要环节，主要是通过科学的方法刺激乳腺，促进乳汁分泌，从而保证新生儿的营养需求，产后恢复师在进行催乳工作时，需要根据产妇的具体情况进行个性化的指导和治疗。

高级产后恢复师证是否包括催乳这一项，主要取决于该证书的颁发机构和培训课程的内容，高级产后恢复师证书的培训课程会涵盖催乳、母乳喂养、产后恢复等方面的知识，持有高级产后恢复师证书的人在一定程度上具备了催乳的能力。

需要注意的是，催乳并非产后恢复师的主要职责，产后恢复师的主要任务是为产妇提供全面的产后恢复服务，包括身体恢复、心理健康、饮食调整、运动锻炼等方面，在实际工作中，产后恢复师可能会涉及到催乳工作，但这并不是他们的全部职责。

催乳并非一项简单的工作，需要产妇配合并遵循专业指导，产后恢复师在进行催乳工作时，需要关注产妇的身体状况、心理状况以及哺乳技巧等方面的问题，确保催乳工作的顺利进行。

高级产后恢复师证是否包括催乳这一项，主要取决于证书的颁发机构和培训课程的内容，持有高级产后恢复师证书的人在一定程度上具备了催乳的能力，但这并非他们的全部职责，产后恢复师的主要任务是为产妇提供全面的产后恢复服务，包括身体恢复、心理健康、饮食调整、运动锻炼等方面。