中医全科理疗师证书是一种专业技能证书，主要针对中医全科理疗师的培训和认证，该证书通常包括多种中医治疗方法的学习和实践，如推拿、按摩、拔罐、刮痧等，针灸作为中医的一种重要治疗方法，并不在中医全科理疗师证书的培训范围内。

针灸是中医学的核心组成部分之一，具有悠久的历史和丰富的理论体系，它是通过在特定的穴位上刺激，以调节人体气血、阴阳平衡，从而达到治疗疾病的目的，针灸在临床上广泛应用于各种疾病的治疗，如疼痛、消化系统疾病、神经系统疾病等。

尽管针灸不包括在中医全科理疗师证书的培训范围内，但这并不意味着中医全科理疗师不能掌握针灸技能，实际上，许多中医全科理疗师在实践中会运用针灸等其他方法来提高治疗效果，针灸作为一种独立的专业技术，也有专门的针灸师资格证书，要成为一名合格的针灸师，需要参加专业的针灸培训课程，并通过相应的考试和实践考核。

中医全科理疗师证书主要针对中医全科理疗师的基本技能和知识进行培训，虽然不包括针灸等内容，但中医全科理疗师仍然可以通过其他途径学习和掌握针灸技能，针灸作为中医的重要组成部分，也有专门的针灸师资格证书供有兴趣的人选择。