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营养师资格证并未被取消，尽管近年来在某些地方可能存在对于营养师资格认证制度的讨论和改革，但这并不意味着这个证书会被完全取消，营养师的需求在全球范围内都在增长，因为人们对健康饮食和生活方式的认识越来越深入。

营养师需要具备专业的知识和技能，包括食物科学、营养学、生物化学、人体生理学等领域的知识，以及临床营养、疾病预防和干预、健康教育等实践技能，这些都是通过系统的学习和培训才能获得的。

在中国，营养师资格证由国家卫生健康委员会主管，中国营养学会负责具体实施，考试通常包括理论考试和实践操作考试两部分，旨在全面评估考生的专业能力和素质。

如果你对成为一名营养师感兴趣，建议你按照正规程序，接受系统的专业教育和培训，然后参加考试，获取营养师资格证，这样不仅可以提高你的专业素质，也有助于你在就业市场上获得竞争优势。