要成为一名合格的营养师，需要掌握丰富的营养学知识、临床医学知识以及一定的实践经验，在学习过程中，你需要学习以下课程科目：

1、基础理论课程：这些课程主要涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用、人体对营养的需求、膳食结构和营养平衡等内容，这些课程将帮助你建立扎实的营养学基础知识体系。

2、临床医学课程：作为一名营养师，你需要了解与营养相关的各种疾病和健康问题，如肥胖症、糖尿病、高血压、心脏病等，还需要学习一些基本的临床诊断方法和治疗原则，以便在实际工作中为患者提供专业的营养建议。

3、营养制剂与食品加工课程：这门课程将教你如何根据不同的人群和需求，选择合适的营养制剂和食品加工方法，以保证食物的可消化性和吸收性。

4、特殊人群营养课程：针对孕妇、儿童、老年人等特殊人群的营养需求进行专门的学习和研究，以便为这些人群提供更加个性化的营养指导。

5、营养评估与干预课程：这门课程将教你如何运用营养评估工具(如体重指数、腰围、血压等)对患者的营养状况进行评估，并根据评估结果制定相应的营养干预措施。

6、临床实习课程：在学校或医院安排的实习期间，你将在导师的指导下参与到实际的临床工作中，积累宝贵的实践经验，实习内容可能包括为患者制定膳食计划、进行营养咨询、监测患者的营养状况等。

7、科研方法与论文写作课程：这门课程将教你如何运用科学研究的方法进行营养相关的实验和研究，并撰写符合学术规范的论文，这将有助于你在今后的工作和学术生涯中取得更好的成绩。

8、专业英语课程：作为一名国际认可的营养师，掌握一定的专业英语是必要的，这门课程将帮助你提高英语阅读、写作和口语能力，以便更好地与国际同行交流和合作。

9、法律法规与职业道德课程：这门课程将教你关于营养行业的相关法律法规，以及作为一名专业营养师应具备的职业道德和行为规范。

10、持续教育课程：作为一名营养师，你需要不断更新自己的知识和技能，以适应不断变化的营养学理论和实践，学校通常会要求学生完成一定数量的持续教育学分，以证明自己具有继续从事专业工作的能力。

成为一名合格的营养师需要全面掌握营养学、临床医学、科研方法等方面的知识，并具备一定的实践经验，通过努力学习这些课程科目，你将为自己的职业生涯打下坚实的基础。