高级公共营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性和认可度，持有高级公共营养师证的人员，可以从事与公共营养相关的工作，如食品营养评价、食品安全管理、健康教育、营养咨询等，高级公共营养师证还可以作为求职的敲门砖，提高个人竞争力。

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