公共营养师三级证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和认可度，持有公共营养师三级证书的人可以从事与营养相关的工作，包括但不限于以下几个方面：

1、餐饮企业：公共营养师可以在餐饮企业担任厨师、营养师等职位，负责制定菜单、调配食材、提供营养餐等服务，还可以为顾客提供饮食建议，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

2、医疗机构：公共营养师可以在医院、诊所等医疗机构从事营养咨询、评估等工作，他们可以根据患者的具体情况，为其制定个性化的饮食计划，预防和治疗营养不良、代谢性疾病等疾病，还可以为患者提供健康教育，提高他们的健康素养。

3、教育机构：公共营养师可以在学校、培训机构等教育机构从事营养教育工作，他们可以为学生、学员提供营养知识普及、饮食指导等服务，帮助他们养成良好的饮食习惯，预防肥胖、近视等青少年常见病。

4、社区服务中心：公共营养师可以在社区服务中心开展营养咨询服务，为居民提供健康饮食、生活方式等方面的指导，他们还可以通过举办讲座、培训班等活动，普及营养知识，提高居民的健康素养。

5、食品生产企业：公共营养师可以在食品生产企业从事产品研发、营养评价等工作，他们可以根据市场需求，研发适合不同人群的营养保健食品，提高产品的附加值，还可以对现有产品进行营养评价，为企业提供改进意见和建议。

6、政府部门：公共营养师可以在卫生、教育等部门从事政策制定、监管等工作，他们可以根据国家的发展战略和人民群众的需求，参与制定相关政策，推动营养事业的发展，还可以对相关企业和机构进行监管，确保其遵守法律法规，保障公众的权益。

7、自我创业：公共营养师还可以利用自己的专业知识和技能，开设个人诊所、健康咨询公司等，为客户提供专业的营养服务，通过不断积累经验和客户资源，逐步发展壮大自己的事业。

8、科研与教学：公共营养师可以在高校、科研机构等单位从事科研工作，参与科研项目的设计和实施，为营养学领域的发展做出贡献，还可以在高校、职业院校等教育机构担任教师或讲师，培养新一代的营养专业人才。

公共营养师三级证可以从事的工作领域非常广泛，既可以在企事业单位发挥专业优势，也可以在社会各界为人民群众提供健康服务，随着人们对健康生活的关注度不断提高，公共营养师的需求也将越来越大，具备公共营养师三级证的人才将会受到市场的青睐。