公共营养师中级证是一种专业资格证书，它是对从事公共营养工作的专业人士的技能和知识水平的认可，这个证书通常由专门的营养学或公共卫生教育机构颁发，它证明了持有者在营养学、食品科学、生物化学、人体生理学、健康教育等领域具有一定的专业知识和实践能力。

公共营养师中级证的主要内容包括：

营养学基础 :这部分内容主要涵盖了营养学的基本理论，包括营养素的作用、食物的消化和吸收、能量平衡等。

营养与疾病 :这部分内容主要研究不同营养素与人体健康和疾病的关系，如维生素、矿物质、膳食纤维等对人体健康的重要作用，以及各种慢性疾病的预防和控制。

食品营养评价 :这部分内容主要介绍了如何评价食品的营养价值，包括食品中的营养成分含量、食品的感官评价、食品的营养标签等。

社区营养服务 :这部分内容主要研究如何在社区中进行营养教育和服务，包括如何制定和实施社区营养计划，如何进行健康饮食宣传和教育，如何提供个性化的营养咨询服务等。

食品安全与卫生 :这部分内容主要研究食品安全和卫生的基本要求，包括食品原料的选择和处理、食品的生产和加工、食品的储存和运输、食品的消费等。

获得公共营养师中级证的过程通常包括参加培训课程、通过考试、完成实习等步骤，通过获得这个证书，公共营养师不仅可以提高自己的专业技能和知识水平，也可以提高自己在就业市场上的竞争力。

公共营养师中级证是一个专业的、权威的证书，它代表了持有者在公共营养领域的专业知识和实践能力，对于希望在公共营养领域发展的人来说，获得这个证书是非常有帮助的。