面点师证，即面包糕点制作技能职业资格证书，是国家对面包糕点制作技能人才的一种认证，随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也在不断增加，面包糕点作为美食的代表之一，受到了越来越多人的喜爱，学习面点制作技术并取得面点师证成为了很多人的选择，面点师证包括哪些内容呢？

面点师证的培训课程，面点师证的培训课程主要包括理论课和实践课两部分，理论课主要教授面点制作的基本知识、技巧和卫生规范等内容，包括面点原料的选择、面点的制作工艺、面点的保存方法等，实践课则是在导师的指导下，学员亲自动手进行面点制作，通过实际操作来掌握面点制作的技能。

面点师证的考核标准，面点师证的考核标准主要包括以下几个方面：一是理论知识，包括面点原料的知识、面点制作工艺的知识、面点卫生规范的知识等；二是实际操作能力，包括面点的制作速度、质量、口感等方面的评价；三是创新能力，包括面点制作的新工艺、新品种的研发能力等，只有通过了这些考核标准，才能获得面点师证。

再次，面点师证的证书，面点师证的证书分为两个部分：一是职业资格证书，上面注明了持证人的姓名、性别、出生日期、身份证号等个人信息，以及颁发机构的名称和证书编号；二是职业技能等级证书，根据持证人的实际操作能力、创新能力等方面的表现，评定为不同的职业技能等级，这两部分证书共同构成了面点师证的整体内容。

面点师证还包括一些附加内容，一些培训机构为了提高学员的就业竞争力，还会为学员提供一些与面点制作相关的技能培训，如糕点烘焙、甜品制作、餐饮管理等方面的内容，这些附加内容可以帮助学员全面提高自己的技能水平，增加就业选择的机会。

面点师证包括了培训课程、考核标准、证书和附加内容等多个方面的内容，通过学习面点制作技术并取得面点师证，不仅可以提高自己的技能水平，还可以为自己的职业生涯增加更多的发展机会，这也是对自己所学专业的肯定和认可，有利于提升个人的自尊和自信，对于有志于从事面包糕点制作行业的人来说，取得面点师证是非常重要的一步。