面点师证考是一项专业性很强的考试，主要针对从事面点制作、烘焙、糕点制作等工作的人员，在参加面点师证考试时，考生需要了解考试的内容、形式和要求，以便更好地为考试做准备，下面我们来详细了解一下面点师证考的时候需要做什么。
1、熟悉考试大纲和要求
考生需要了解面点师证考试的大纲和要求，包括考试科目、考试内容、考试形式等，这些信息可以在相关官方网站或报名简章中找到，了解这些信息后，考生可以针对性地进行复习和准备，确保自己在考试中能够顺利应对各个环节。
2、学习面点制作基础知识
面点师证考试主要测试考生的面点制作技能和相关知识，因此在考试前，考生需要掌握一定的面点制作基础知识，这包括面点的种类、制作工艺、原料选择、口味搭配等方面的内容，考生可以通过阅读相关教材、观看教学视频、参加培训班等方式进行学习。
3、练习实际操作技能
面点师证考试不仅测试理论知识，还会涉及实际操作技能的考核，考生在备考过程中需要多加练习，提高自己的实际操作能力，可以通过模拟考试、动手制作面点等方式进行练习，逐步完善自己的技能。
4、注意食品安全和卫生
面点师证考试中，食品安全和卫生是非常重要的一个方面，考生在学习和练习过程中，要时刻注意食品安全和卫生的要求，遵守相关法律法规，确保自己制作的面点符合食品安全标准，考生还需要了解食品储存、保质期等方面的知识，以便在考试中能够正确回答相关问题。
5、做好心理准备
参加面点师证考试需要付出一定的时间和精力，因此考生在备考过程中要做好心理准备，保持良好的心态，遇到困难和挫折时，要相信自己，鼓励自己继续努力，考生还要学会调节自己的情绪，避免因为紧张、焦虑等情绪影响到自己的发挥。
6、熟悉考试流程和规定
在参加面点师证考试之前，考生需要了解考试的具体流程和规定，包括考试时间、地点、考场规则等，这有助于考生提前做好充分的准备，避免因为不了解规定而影响到自己的考试表现。
7、确保身体状况良好
面点师证考试对体力和精神都有一定的要求，因此考生在备考过程中要注意保持身体健康，要保证充足的睡眠、合理的饮食，适当进行体育锻炼，以保持良好的体能状态，考生还要注意防止感冒、生病等不良状况的发生，确保自己在考试当天能够以最佳状态迎接挑战。
参加面点师证考试需要考生做好充分的准备，包括熟悉考试大纲和要求、学习面点制作基础知识、练习实际操作技能、注意食品安全和卫生、做好心理准备、熟悉考试流程和规定以及确保身体状况良好等方面，只有这样，考生才能在考试中取得好成绩，顺利获得面点师证书。