在玉林市，想要考取营养师资格证，可以通过以下途径进行报名和参加考试：

1、选择正规培训机构：玉林市有很多专业的培训机构，如玉林市职业技术学校、玉林卫生学校等，这些学校都有开设营养师培训课程，学生在完成相关课程学习并通过考试后，可以获得营养师资格证书，在选择培训机构时，要注意查看其是否具备国家认可的资质，以确保所获得的证书具有权威性。

2、关注玉林市人力资源和社会保障局官网：玉林市人力资源和社会保障局会定期发布关于职业技能鉴定的通知，包括营养师资格考试的时间、地点、报名流程等信息，考生可以密切关注该官网，及时了解相关信息，为报名参加考试做好准备。

3、参加全国统一考试：除了在玉林市报名参加考试外，营养师还可以通过参加全国统一的职业技能鉴定考试来获得资格证书，在全国范围内，营养师考试通常每年举办两到三次，考生可以根据自己的时间安排选择合适的考试时间，在报名参加全国统一考试时，需要提前准备好相关材料，如身份证、学历证明、照片等，并按照要求缴纳考试费用。

4、了解考试内容和要求：为了顺利通过营养师资格考试，考生需要对考试的内容和要求有所了解，营养师资格考试主要包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试考生对营养学基础知识的掌握程度，实践操作则测试考生在实际工作中运用所学知识的能力，在备考过程中，考生可以通过购买教材、参加培训班、查阅网络资料等方式进行学习，提高自己的综合素质。

5、注重实践经验积累：营养师这个职业强调实践经验的重要性，因此在备考过程中，考生不仅要注重理论知识的学习，还要积极参加实践活动，如实习、兼职等，以便在今后的工作中有更多的实战经验。

6、做好考试心理准备：考试前，考生要做好充分的心理准备，保持良好的心态，在考试过程中，要保持冷静，遇到难题不要慌张，相信自己的实力，努力克服困难。

想要在玉林市考取营养师资格证，考生需要关注官方通知，选择正规培训机构或参加全国统一考试，同时注重理论知识和实践经验的积累，做好考试心理准备，才能顺利通过考试，获得营养师资格证书。