国家营养师资格证是中国国家卫生健康委员会颁发的具有权威性的营养专业资格证书，是衡量一个人在营养学领域专业水平的重要标志，本文将从以下几个方面对国家营养师资格证进行评价：

1、权威性：国家营养师资格证的颁发机构是中国国家卫生健康委员会，这是一个政府级别的部门，具有很高的权威性，获得国家营养师资格证的人具备了一定的专业知识和技能，能够为人们提供专业的营养指导。

2、培训体系：国家营养师资格证的考试分为初级、中级和高级三个等级，涵盖了营养学的各个方面，包括基础理论、临床应用、食品卫生等，通过这个培训体系，考生可以全面系统地学习营养学知识，提高自己的专业素养。

3、实践性：国家营养师资格证的考试不仅注重理论知识的考察，还强调实践操作能力的考核，这意味着获得国家营养师资格证的人需要具备一定的实践经验，能够在实际工作中运用所学知识为人们提供有效的营养指导。

4、行业认可度：由于国家营养师资格证的权威性和专业性，获得该证书的人在营养行业内具有较高的认可度，这对于求职者来说是一个很大的优势，有助于他们在职场上取得更好的发展。

5、持续更新：随着科学技术的发展和人们对健康生活方式的追求，营养学的研究也在不断深入，为了适应这一变化，国家营养师资格证的培训体系和考试内容也会不断更新，确保证书持有人具备最新的知识和技能。

6、国际认可度：虽然国家营养师资格证主要是在中国国内使用，但随着中国在国际舞台上的影响力逐渐提升，越来越多的国际人士开始关注中国的营养学研究成果，国家营养师资格证在一定程度上也具有国际认可度，有助于推动中国营养学在国际上的交流与合作。

7、社会需求：随着人们生活水平的提高，对健康饮食和营养保健的需求越来越大，而国家营养师资格证书持有人正是满足这一需求的关键人物，他们可以为不同年龄段、不同健康状况的人们提供个性化的营养建议，帮助他们改善生活习惯，提高生活质量。

国家营养师资格证具有很高的权威性、实用性和国际认可度，是衡量一个人在营养学领域专业水平的重要标志，我们也应看到，作为一张证书，它并不能完全代表一个人的能力和素质，在评价国家营养师资格证时，我们还应关注其持有人的综合素质、实践经验和服务意识等方面的表现。