营养师是专门研究人体所需营养素的摄入、利用和代谢，以及如何通过合理的膳食结构和饮食方法来预防和改善疾病，保持身体健康的专业人士，他们的主要职责是为个人或团体提供营养咨询、制定饮食计划、评估营养状况等，而厨师证和技师证则是针对厨师和技术人员的专业资格证书。

厨师证是指在烹饪领域具备一定技能和知识的人员所取得的证书，这个证书通常需要通过一定的培训课程和考试才能获得，厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级都有相应的技能要求和评价标准，持有厨师证的人员可以在餐厅、酒店、快餐店等场所从事烹饪工作。

技师证则是指在某个技术领域具备一定技能和知识的人员所取得的证书，这个证书通常需要通过一定的培训课程和考试才能获得，技师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级都有相应的技能要求和评价标准，持有技师证的人员可以在相关领域从事技术工作，如汽车维修、电子维修、木工等。

营养师和厨师证、技师证之间存在明显的区别，营养师的专业领域是营养学，而厨师证和技师证的专业领域是烹饪和技术，营养师的工作内容主要是为人们提供合理的膳食建议和营养指导，而厨师证和技师证的工作内容则是实际操作和管理餐饮或技术项目，营养师需要具备一定的教育背景和专业知识，如生物学、化学、食品科学等，而厨师证和技师证则需要具备一定的实践经验和技能。

营养师、厨师证和技师证是三个完全不同的专业领域，分别涉及到营养学、烹饪技术和相应技术领域，营养师主要从事营养咨询和管理工作，而厨师证和技师证则是针对烹饪和技术领域的专业资格证书，营养师不属于厨师证或技师证范畴。