中级面点师证是国家职业资格证书，是对从事面点制作技能人员的一种专业认证，持有中级面点师证的人员，在面点制作技能方面具备一定的理论知识和实践经验，能够独立完成各种面点的制作工作，中级面点师证的获得，不仅是对个人技能的一种肯定，也是对个人职业生涯发展的有益推动。

中级面点师证的重要性

1、提升个人技能水平：中级面点师证的考试内容涵盖了面点制作的各个方面，包括面点原料的选择、面点制作工艺、面点成品质量控制等，通过学习这些知识，可以使持有者在面点制作技能方面得到全面提升。

2、提高就业竞争力：在餐饮行业中，拥有中级面点师证的人员具有较高的技能水平和丰富的实践经验，因此在求职过程中具有较高的竞争力，持有中级面点师证的人员还可以在企事业单位、酒店宾馆等场所从事面点制作工作，拓宽了就业领域。

3、促进职业发展：中级面点师证是国家职业资格证书之一，对于个人职业发展具有积极的推动作用，持有中级面点师证的人员，可以通过参加各类职业技能比赛、晋升职称等方式，提高自己的职业地位和发展空间。

4、提升个人形象：在社会交往中，持有中级面点师证的人员往往给人一种专业、严谨的印象，有利于树立良好的个人形象。

中级面点师证的考试内容

1、面点原料知识：包括面粉、酵母、糖、盐等常用面点原料的性质、用途及选用方法。

2、面点制作工艺：包括和面、发酵、揉制、成型、装饰等面点制作的基本工艺流程。

3、面点成品质量控制：包括面点成品的质量标准、检验方法及常见问题的解决方法。

4、中式面点品种：包括包子、饺子、馒头、花卷、油条等常见中式面点品种的制作方法及特色。

5、西式面点品种：包括蛋糕、饼干、面包等常见西式面点品种的制作方法及特点。

6、创新面点设计：包括根据市场需求和个人创意，设计新颖、美观、营养的面点作品。

取得中级面点师证的方法

1、参加培训课程：可以选择参加专业的面点培训课程，系统学习面点制作的理论知识和实践技能。

2、自学考试：通过购买相关教材、观看教学视频等方式，自主学习和复习考试内容。

3、报名参加考试：在满足报名条件的前提下，向相关部门报名参加中级面点师证的考试。

中级面点师证对于从事面点制作工作的人员具有重要的意义，通过努力学习和实践，相信每个人都可以顺利获得这一专业认证，为自己的职业生涯发展增添一笔亮丽的色彩。