营养师资格证种类的内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：营养师资格证考试首先考察的是考生的基础知识，包括人体解剖学、生理学、生物化学、微生物学、免疫学、病理学、药理学等，这些知识是营养师在实际工作中需要运用的基本理论，对于理解和分析各种营养问题具有重要意义。

2、营养学原理：营养学原理是营养师资格证考试的核心内容之一，包括能量代谢、营养素摄入与利用、膳食结构、食品安全、营养评估与干预等，考生需要掌握这些原理，以便在实际工作中制定合理的饮食方案和营养干预措施。

3、临床营养学：临床营养学是营养师资格证考试的重要内容，主要涉及各种疾病的营养防治、特殊人群的营养需求、围手术期的营养支持等方面，考生需要了解这些临床营养学知识，以便在实际工作中为患者提供有效的营养指导。

4、食品卫生与安全：食品卫生与安全是营养师资格证考试的必考内容，主要涉及食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的卫生要求和管理规定，考生需要熟悉这些规定，以便在实际工作中确保食品安全。

5、营养教育与咨询：营养教育与咨询是营养师资格证考试的重点内容之一，主要涉及营养知识的传播、健康教育的方法与技巧、心理咨询等方面的知识，考生需要掌握这些知识，以便在实际工作中为公众提供有效的营养教育和咨询服务。

6、法律法规：营养师资格证考试还需要考察考生对相关法律法规的了解，包括《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全国家标准》等，这些法律法规对于营养师在实际工作中的行为具有指导意义。

7、专业技能：营养师资格证考试还会考察考生的专业技能，包括膳食调查与评估、食谱编制、营养干预措施的设计与实施等，这些技能对于营养师在实际工作中的工作效果具有重要影响。

8、职业道德与素养：营养师资格证考试还关注考生的职业道德与素养，包括诚信原则、保密义务、尊重患者意愿等方面，这些素质对于营养师在实际工作中树立良好的职业形象具有重要意义。

营养师资格证种类的内容涵盖了营养学的各个方面，包括基础知识、临床营养学、食品卫生与安全、营养教育与咨询、法律法规、专业技能以及职业道德与素养等，通过学习和备考这些内容，考生可以全面掌握营养师所需的专业知识和技能，为今后从事营养工作打下坚实的基础。