近年来，随着全球美食文化的交流与融合，中式烹饪在国际上的地位逐渐上升，越来越多的人开始关注和学习中式烹饪，有关中式烹饪师证书的话题却引起了一些争议，有传闻称，中式烹饪师证书被取消了，那么现在怎么办理呢？本文将为大家详细解答这个问题。
我们需要明确的是，中式烹饪师证书并没有被取消，虽然近年来国家对职业资格证书的管理进行了调整，部分职业资格证书的颁发范围和条件发生了变化，但中式烹饪师证书仍然存在，目前，国家职业技能鉴定指导中心、各省市人力资源和社会保障局等相关部门仍在负责中式烹饪师证书的颁发工作。
如何办理中式烹饪师证书呢？具体办理流程如下：
1、报名参加培训：想要获得中式烹饪师证书，首先要参加相关的培训课程，目前市面上有很多专门针对中式烹饪的培训机构，大家可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构，培训课程通常包括理论学习和实践操作两部分，旨在帮助学员全面掌握中式烹饪的基本技能和知识。
2、参加考试：完成培训后，学员需要参加由国家职业技能鉴定指导中心或各省市人力资源和社会保障局组织的考试，考试内容包括中式烹饪的基本技能、菜品制作、食品安全等方面的知识，考试成绩达到一定标准的考生，可以获得中式烹饪师证书。
3、领取证书：考试合格后，考生可以到指定地点领取中式烹饪师证书，领取证书时需要携带相关证件和照片等材料，部分地区还为获得证书的考生提供了一定的奖励政策，如免费进修、就业推荐等。
需要注意的是，虽然中式烹饪师证书没有被取消，但由于国家对职业资格证书的管理进行了调整，部分地区的颁发标准和程序可能有所不同，在办理中式烹饪师证书时，建议大家详细了解当地的相关规定和要求，以确保顺利办理。
中式烹饪师证书并未被取消，大家仍然可以通过正规途径办理，只要按照规定的流程参加培训、考试并领取证书，就可以获得相应的资格认证，希望以上信息对大家有所帮助，祝愿大家在中式烹饪的道路上越走越远！