营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，是营养师从事相关工作的必备证书，根据我所查到的信息，宿迁市的营养师资格证是可以使用的 ，具体的报考条件和流程可能会因地区而异，建议您咨询当地的人力资源和社会保障局或者相关机构以获取更准确的信息。