营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事营养师工作的必备证书，根据我所查到的信息，莆田市卫生健康委员会认可全国范围内的健康类证书，包括注册营养师、注册营养技师、健康管理师、全卫营养士/师/中级、临床营养师、公共营养师等，您可以在全国范围内使用您的营养师资格证。