如果你想考取营养师证，那么你需要阅读一些相关的书籍来准备考试，以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学》(Nutrition):这本书是由美国营养学会编写的，是一本权威的营养学教材，它涵盖了营养学的基础知识和实践技能，包括营养素、代谢、饮食评估和计划等方面。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition):这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和方法，包括疾病的营养诊断和治疗、病人的膳食管理和评估等方面。

3、《食品化学》(Food Chemistry):这本书主要介绍了食品中的化学成分和反应，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等方面。

4、《食品安全与卫生》(Food Safety and Hygiene):这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本原则和实践技能，包括食品加工、储存、运输和销售等方面。

5、《人体解剖与生理学》(Anatomy and Physiology):这本书主要介绍了人体的结构和功能，包括器官系统、代谢途径和神经调节等方面。