康复理疗师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事康复理疗工作的必备证书，康复理疗师证的考试分为理论考试和实践操作考试两部分，考试内容主要包括康复医学基础、康复治疗技术、康复评定与预测等方面。

目前，国内有很多机构提供康复理疗师证培训课程，其中比较好的有中国康复研究中心、北京大学第三医院、上海交通大学医学院附属瑞金医院等，这些机构的课程设置比较全面，教学质量也比较高，可以为学员提供较好的学习体验。

至于哪个部门发的最好考些，这个问题并不好回答，因为不同部门颁发的证书都是合法有效的，只是在不同的领域有不同的应用范围，如果您想在某个特定领域发展，那么最好选择该领域比较认可的证书。