作为一名营养师，拥有专业的知识和技能是非常重要的，为了考取营养师证，我们需要阅读大量的书籍和资料来提升自己的专业素养，哪些书籍是比较好用的呢？本文将为大家推荐一些值得一读的营养学相关书籍，帮助大家更好地备考营养师证。

1、《营养学》(Nutrition)

这是一本经典的营养学教材，内容全面，涵盖了营养学的各个方面，包括营养素、能量代谢、营养与健康等，这本书对于初学者来说非常友好，可以帮助大家建立起扎实的营养学基础。

2、《现代营养学》(Modern Nutrition)

这本书是一本比较新的营养学教材，内容更新，涵盖了现代营养学的最新研究和发现，这本书对于想要了解现代营养学发展趋势的人来说非常有价值。

3、《膳食指南》(Dietary Guidelines)

这本书是美国国家卫生研究院(NIH)发布的膳食指南，内容详细，针对不同的人群提供了科学的饮食建议，这本书对于想要了解美国膳食指南的人来说非常有用。

4、《中国居民膳食指南》

这本书是中国国家卫生健康委员会发布的膳食指南，内容同样详细，针对中国的饮食文化和习惯提供了科学的饮食建议，这本书对于想要了解中国膳食指南的人来说非常有用。

5、《营养与代谢病学》(Nutritional and Metabolic Disease)

这本书主要介绍了与代谢疾病相关的营养知识，包括糖尿病、高血压、高血脂等，这本书对于想要了解代谢疾病患者饮食干预的人来说非常有价值。

6、《肥胖与体重管理》

这本书主要介绍了肥胖和体重管理的相关知识和方法，包括饮食控制、运动减肥、药物治疗等，这本书对于想要了解肥胖和体重管理的人来说非常有用。

7、《特殊人群的营养需求》

这本书主要介绍了特殊人群(如孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等)的营养需求和饮食干预方法，这本书对于想要了解特殊人群营养需求的人来说非常有价值。

8、《食品安全与卫生》

这本书主要介绍了食品安全和卫生的基本知识，包括食品污染、食物中毒、食品安全监管等，这本书对于想要了解食品安全和卫生的人来说非常有用。

除了以上这些书籍之外，还有很多其他的营养学相关书籍可以阅读，如《临床营养学》、《营养治疗学》等，在阅读这些书籍的过程中，我们不仅可以学到专业知识，还可以了解到最新的研究成果和实践经验，还需要关注国内外的营养学动态，了解行业的发展和趋势。

想要考取营养师证，我们需要广泛阅读各种营养学相关的书籍和资料，不断提升自己的专业素养，通过努力学习和实践，相信大家一定能够顺利通过考试，成为一名优秀的营养师。