食品营养师证是一种专业资格证书，持有该证书的人具备丰富的食品营养知识和实践经验，可以在食品生产、加工、销售、科研等领域从事相关工作，食品营养师证可以从事的工作主要包括以下几个方面：

1、食品生产企业：食品营养师可以在食品生产企业担任研发、生产、质量管理等方面的工作，负责新产品的研发、现有产品的改进以及生产工艺的优化，他们需要根据市场需求和消费者的健康需求，研究制定合理的产品配方和生产工艺，确保产品质量和安全。

2、食品加工企业：食品营养师可以在食品加工企业担任生产管理、质量控制、技术研发等方面的工作，他们需要对原料进行筛选、加工过程中的工艺参数进行调控，以保证产品的口感、色泽、营养成分等方面达到标准，食品营养师还需要协助企业进行新产品的研发和市场推广。

3、餐饮服务行业：食品营养师可以在餐饮服务行业担任厨师、营养师等职位，为顾客提供健康、美味的餐饮服务，他们需要根据顾客的需求和身体状况，制定合适的菜品搭配和烹饪方法，确保食物的营养均衡和口感满足顾客的需求，食品营养师还需要关注餐饮行业的卫生、食品安全等方面的问题，确保顾客的健康。

4、保健品公司：食品营养师可以在保健品公司担任产品研发、市场营销等方面的工作，他们需要根据市场需求和消费者的健康需求，研发具有特定功能和效果的保健品，并制定相应的营销策略，推广产品，食品营养师还需要关注保健品的安全性和有效性，确保产品的质量和信誉。

5、医疗机构：食品营养师可以在医疗机构担任营养顾问、临床营养师等职位，为患者提供个性化的饮食指导和营养治疗方案，他们需要根据患者的病情、年龄、性别等因素，制定合适的饮食计划，帮助患者改善营养状况，促进康复，食品营养师还需要关注患者的心理健康，提供心理支持和建议。

6、教育机构：食品营养师可以在高校、职业培训机构等教育机构担任教师、培训师等职位，培养新一代的食品营养专业人才，他们需要系统地传授食品营养学的理论知识，结合实际案例进行教学，培养学生的实际操作能力和创新思维。

7、政府部门：食品营养师可以在政府部门担任食品安全监管、公共卫生管理等方面的工作，他们需要参与食品安全政策的制定和实施，监督食品生产、加工、销售等环节的合规性，确保食品安全，食品营养师还需要参与公共卫生项目的策划和管理，提高人民群众的健康水平。

8、科研机构：食品营养师可以在科研机构担任研究员、项目经理等职位，开展食品营养相关的科研工作，他们需要深入研究食品营养学的前沿理论，探索新的食物资源和加工技术，为食品产业的发展提供科学依据。

食品营养师证可以从事的工作领域非常广泛，既可以在企业从事实际工作，也可以在教育机构培养新一代的专业人才，还可以在政府部门和科研机构从事科研工作，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，食品营养师的需求将越来越大，具有很好的发展前景。