公共营养师职业技能等级证是国家职业资格证书，是由国家人力资源和社会保障部颁发的，具有权威性和公信力，它是对从事公共营养工作的人员进行职业能力评价的一种方式，也是衡量公共营养师专业水平的重要标准。

公共营养师职业技能等级证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级都有相应的考试内容和要求，初级公共营养师主要掌握基本的公共营养知识和技能，能够进行基本的膳食调查和评估、营养咨询和管理等工作；中级公共营养师在初级的基础上，还需掌握更为深入的专业知识和技能，能够进行更加复杂的膳食调查和评估、营养咨询和管理等工作；高级公共营养师则需要具备更高的专业素养和实践经验，能够进行高级的膳食调查和评估、营养咨询和管理等工作。

获得公共营养师职业技能等级证的人员，可以在餐饮企业、医院、学校、社区等单位从事与公共营养相关的工作，他们还可以作为自由职业者，为个人或团体提供专业的营养咨询服务。

公共营养师职业技能等级证是从事公共营养工作的必备证书之一，它不仅能够提高个人的专业素养和职业竞争力，还能够为广大群众提供更加科学、合理的饮食指导和服务。