营养师证是证明一个人具备从事营养相关工作的专业知识和技能的证书，考取营养师证需要掌握一定的理论知识和实践技能，因此在准备考试的过程中，需要阅读大量的资料书籍，以下是一些建议的营养师证资料书的内容：

1、基础知识

- 《营养学》：这是一本介绍营养学基本原理、营养素、膳食结构、饮食平衡等方面的书籍，通过学习这本书，你可以了解营养学的基本概念和理论，为后续的学习打下基础。

- 《临床营养学》：这本书主要介绍临床营养学的基本知识，包括疾病的营养治疗、特殊人群的营养需求、饮食指导等，通过学习这本书，你可以了解到如何将营养学的理论知识应用于实际工作中。

- 《食品化学》：这本书主要介绍食物中的化学成分、生物活性物质、食品安全等方面的知识，通过学习这本书，你可以了解到食物的化学组成和安全性评价方法，为食品安全管理提供理论支持。

2、营养素与疾病预防

- 《中国居民膳食指南》：这本书是中国营养学会制定的膳食指南，详细介绍了我国居民的膳食结构、食物摄入量、膳食宝塔等内容，通过学习这本书，你可以了解到如何根据不同人群的需求制定合理的膳食计划。

- 《慢性病防治与健康管理》：这本书主要介绍慢性病的防治策略和健康管理方法，包括高血压、糖尿病、冠心病等常见慢性病的预防和控制，通过学习这本书，你可以了解到如何运用营养学的知识预防和控制慢性病。

- 《肥胖与代谢综合征》：这本书主要介绍肥胖症和代谢综合征的发病机制、诊断标准和治疗方法，通过学习这本书，你可以了解到如何运用营养学的知识帮助肥胖患者改善体重和预防并发症。

3、营养评估与干预

- 《营养评估与干预》：这本书主要介绍营养评估的方法和技巧，包括身体测量、生化指标分析、膳食调查等，通过学习这本书，你可以掌握营养评估的基本技能，为后续的营养干预工作打下基础。

- 《营养干预技术与实践》：这本书主要介绍营养干预的方法和技术，包括膳食调整、运动疗法、药物治疗等，通过学习这本书，你可以了解到如何运用营养学的知识进行有效的营养干预。

4、特殊人群的营养需求与管理

- 《儿童营养与健康》：这本书主要介绍儿童的生长发育特点和营养需求，以及如何制定适合儿童的膳食计划，通过学习这本书，你可以了解到如何为儿童提供全面、均衡的营养服务。

- 《孕妇与产后妇女的营养与健康》：这本书主要介绍孕妇和产后妇女的生理特点和营养需求，以及如何进行科学的膳食指导和管理，通过学习这本书，你可以了解到如何为孕妇和产后妇女提供个性化的营养服务。

5、法律法规与职业道德

- 《食品安全法》：这本书主要介绍我国食品安全法律体系和相关法规，包括食品生产、加工、储存、运输等方面的规定，通过学习这本书，你可以了解到食品安全管理的法律法规要求。

- 《营养师职业道德规范》：这本书主要介绍营养师的职业道德要求，包括诚信、专业、关爱等方面，通过学习这本书，你可以了解到作为一名合格的营养师应该具备的职业道德素养。

考取营养师证需要掌握丰富的营养学知识和实践技能，因此在准备考试的过程中，要多阅读相关的资料书籍，不断提高自己的综合素质，关注行业动态和最新研究成果，以便更好地为患者提供优质的营养服务。