营养师资格证考试主要考察以下内容：基础理论、专业技能和实践能力，基础理论包括医学基础知识、营养学基础知识、食物营养、膳食营养、特殊人群营养指南、营养教育和食品安全等；专业技能包括膳食调查与评估、食品评价、膳食指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价等；实践能力包括社区营养管理和干预。