健康管理师证颁发机构是指负责对健康管理师进行专业培训、考核和认证的组织，在中国，健康管理师证颁发机构主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)下属的职业技能鉴定指导中心、各省市卫生健康委员会以及一些专业的健康管理培训机构共同承担，这些机构通过制定统一的考试大纲、组织培训课程、开展考核评估等方式，对健康管理师进行专业技能和知识的培训与认证，从而确保健康管理师具备相应的职业素质和能力。

国家卫生健康委员会(原卫生部)是中国卫生健康行业的主管部门，负责全国卫生健康工作的统筹规划、政策制定和监督管理，其下属的职业技能鉴定指导中心是中国职业技能鉴定的重要组成部分，负责全国职业技能鉴定工作的组织与管理，包括健康管理师的职业资格鉴定。

各省市卫生健康委员会则是在国家卫生健康委员会的指导下，负责本行政区域内卫生健康工作的组织与管理，各省市卫生健康委员会会与职业技能鉴定指导中心合作，共同开展健康管理师的培训与认证工作，具体来说，各地卫生健康委员会会根据自身实际情况，组织本地的健康管理师培训机构开展培训活动，并将培训合格的人员报送职业技能鉴定指导中心进行考核评估。

还有一些专业的健康管理培训机构，如中华医学会健康管理分会、中国健康促进与教育协会等，也会参与到健康管理师证颁发机构的工作中，这些培训机构通过开展各类健康管理师培训课程、提供专业的学习资料和辅导服务，帮助有志于从事健康管理工作的人员提升专业素养和技能水平。

健康管理师证颁发机构是一个涉及多个部门和机构的综合性组织体系，旨在规范健康管理师的培训与认证工作，提高健康管理服务的质量和水平，对于想要成为一名合格的健康管理师的人来说，了解和选择一个正规的证颁发机构是非常重要的，这将有助于自己更好地规划职业发展道路，为社会提供更优质的健康管理服务。