营养师和会计证都是需要通过相应的考试获得资格证书的，营养师证书分为公共营养师和注册营养师两种，其中公共营养师证书由中国营养学会教培中心颁发，而会计师证则需要先考到会计从业资格证，根据你的入行时间、学历等再考会计师证。

至于哪个难度更大，这个因人而异，不过，中级会计师和营养师是两个完全不同领域的职业，分别涉及到食品营养和财务会计，哪个更有竞争力也因人而异。