医学营养专业是一门涉及医学、生物学、营养学等多个学科的综合性专业，主要研究人体对营养物质的需求、消化、吸收、利用和代谢等过程，以及如何通过合理的膳食结构和营养干预手段预防和治疗各种疾病，医学营养专业的毕业生可以在医院、保健机构、食品企业、科研机构等多个领域从事临床营养、公共卫生、食品安全、营养教育和科研工作。
要成为一名合格的医学营养专业人才，需要具备一定的专业知识和技能，在不同的国家和地区，医学营养专业所需的资格证书和执业证书可能会有所不同，以下是一些建议性的证书和资格要求，供您参考：
1、学士学位：通常需要获得医学、生物学、食品科学或相关领域的学士学位，在学习过程中，需要学习基础医学知识、营养学原理、食品化学、生物化学、人体解剖生理学等课程。
2、实习经验：在学习过程中，积累一定的实习经验是非常重要的，可以通过参加学校的实习项目或者在医院、保健机构等实习单位进行实践锻炼。
3、培训课程：有些国家和地区要求医学营养专业的从业人员参加特定的培训课程，以提高其专业素质和技能，这些课程通常包括临床营养、公共卫生、营养教育等方面的内容。
4、专业考试：在某些国家和地区，医学营养专业的从业人员需要通过专业考试，获得相应的资格证书，这些证书通常包括注册营养师(Registered Dietitian,RD)、注册营养顾问(Registered Nutritionist Consultant,RNNC)等，这些证书的获得要求考生具备一定的专业知识和技能，通常需要参加专业考试并通过评审。
5、语言能力：由于医学营养专业的研究和工作涉及到国际交流，因此具备一定的外语能力是非常有帮助的，能够熟练阅读和撰写英文论文，有助于在国际学术界发表研究成果；能够用日语或其他外语与日本人沟通，有助于在日本等国家的医疗机构开展工作。
6、职业道德：作为一名医学营养专业的从业人员，具备良好的职业道德是非常重要的，这包括尊重患者的隐私权、保护患者的权益、遵守行业的规范和准则等。
要成为一名合格的医学营养专业人才，需要具备扎实的专业知识、丰富的实践经验、良好的职业道德和一定的外语能力，在不同的国家和地区，具体的证书和资格要求可能会有所不同，建议您根据所在国家和地区的相关规定，制定合适的职业发展计划。