营养师是人社部下发的证，是指通过国家人力资源和社会保障部认证的具有专业营养知识和技能的人员，营养师主要从事食品、营养、保健等领域的工作，为人们提供科学合理的饮食指导，帮助解决各种健康问题，营养师的职业前景非常广阔，可以在医院、企事业单位、学校、健身房等场所从事相关工作。

营养师的培训课程通常包括基础理论知识、临床应用技能、食品安全与卫生、人体生理生化等方面的内容，学员在完成培训后，需要参加国家统一的考试，取得相应等级的证书，目前，我国营养师资格证书分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，不同等级的营养师在职业技能和职责上有所区别。

营养师的主要工作内容包括：

1、为个人或团体提供个性化的饮食计划，根据客户的身体状况、生活习惯和饮食需求，制定合理的膳食方案，确保营养均衡。

2、对客户的饮食习惯进行评估，分析存在的问题，提出改进建议，帮助客户养成良好的饮食习惯。

3、为客户提供健康教育，普及营养知识，提高公众的健康素养。

4、对特殊人群(如孕妇、儿童、老年人、运动员等)进行专业的营养指导，满足其特殊的营养需求。

5、参与食品、保健品等产品的开发、评价和推广工作，为消费者提供科学的消费建议。

6、跟踪监测客户的饮食和健康状况，根据需要调整膳食方案，确保客户的健康目标得以实现。

7、参与公共卫生项目，为社区、学校等场所提供营养教育和服务。

8、开展营养相关的科研工作，发表论文、著作等，推动营养学科的发展。

随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师这一职业越来越受到欢迎，未来，我国营养师行业将继续保持快速发展态势，为广大人民群众提供更加专业、优质的营养服务，营养师也需要不断学习新知识、更新观念，提高自己的专业素质，以适应社会的发展需求。