三级营养师证是国家职业资格证书，具有一定的含金量和权威性，持有三级营养师证书的人可以在食品、保健品、餐饮企业等领域从事营养健康相关的工作，以下是一些三级营养师证能从事的工作：

1、餐饮企业：在酒店、餐厅等餐饮企业中，三级营养师可以担任营养顾问，为顾客提供专业的饮食建议和营养搭配方案，帮助顾客改善饮食习惯，提高生活质量。

2、保健品公司：在保健品公司中，三级营养师可以从事产品研发、市场推广等工作，他们需要根据市场需求，结合营养学知识，研发出适合不同人群的保健品，并通过各种渠道进行推广，提高产品的知名度和销售额。

3、医疗机构：在医院、诊所等医疗机构中，三级营养师可以担任营养科医生或营养顾问，他们需要为患者制定个性化的饮食计划，指导患者合理搭配食物，改善营养状况，促进康复，他们还可以为医护人员提供专业的营养培训和指导。

4、学校和幼儿园：在学校和幼儿园中，三级营养师可以担任营养教师或保健老师，他们需要为学生和幼儿提供系统的营养教育，教授学生如何选择食物、搭配餐点，培养良好的饮食习惯，他们还需要关注学生的生长发育情况，为学生提供个性化的营养指导。

5、健身房和体育机构：在健身房和体育机构中，三级营养师可以担任健身教练或运动营养顾问，他们需要根据运动员的身体状况和训练计划，为其制定合适的饮食方案，提供科学的营养补充品，帮助运动员提高运动表现，达到最佳竞技状态。

6、家庭保健：在家庭中，三级营养师可以为家庭成员提供专业的营养咨询和指导，他们需要了解家庭成员的饮食习惯、身体状况和生活习惯，为其制定合理的饮食计划，提供科学的营养建议，帮助家庭成员改善饮食结构，提高生活质量。

7、媒体和科普工作：在媒体和科普领域工作的三级营养师，可以通过撰写文章、录制视频等方式，向公众传播营养知识，提高人们的健康意识，他们还可以参与公益活动，为贫困地区的居民提供免费的营养咨询服务。

8、自我创业：拥有三级营养师证书的人还可以凭借自己的专业知识和技能，开展营养咨询、健康管理等业务，他们可以开设个人诊所、线上平台等，为客户提供专业的营养服务。

三级营养师证书具有较高的实用性和广泛的应用领域，持有该证书的人可以在多个领域从事与营养健康相关的工作，为人们提供专业的营养指导和服务，帮助他们改善生活质量。