在西安，想要报考营养师资格证，可以通过以下几种途径：

1、西安市人力资源和社会保障局：这是报考营养师资格证的官方渠道，你可以关注西安市人力资源和社会保障局的官方网站或微信公众号，了解最新的报考政策、报名时间、考试时间等信息，你还可以关注该局下属的职业技能鉴定中心，了解具体的报名流程和要求。

2、西安市各大高校：许多西安市的高校都设有营养与食品卫生专业，这些学校的毕业生可以报考营养师资格证，你可以关注这些学校的招生就业网站，了解他们是否有营养师资格证的培训课程，以及如何报名参加，这些学校的毕业生还可以参加西安市人力资源和社会保障局组织的统一考试。

3、培训机构：西安市有很多专业的职业技能培训机构，提供营养师资格证培训课程，你可以根据自己的需求和时间安排，选择合适的培训机构进行学习，在学习过程中，你需要掌握营养学、食品科学、临床营养等相关知识，并通过考试获得营养师资格证书。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供营养师资格证培训课程，你可以选择一些知名的在线教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，进行自主学习，在学习过程中，你需要关注平台提供的课程质量、师资力量、学习资源等方面的信息，确保自己能够获得高质量的学习体验。

5、考证辅导班：为了提高通过率，许多人选择参加考证辅导班，这些辅导班通常由有经验的老师授课，针对考试的重点和难点进行讲解，你可以根据自己的需求和预算，选择合适的辅导班进行学习，在选择辅导班时，要注意查看辅导班的师资力量、教学质量、学员评价等方面的信息，以确保自己能够获得有效的帮助。

6、考前冲刺班：如果你已经具备一定的基础知识，但担心考试成绩不理想，可以选择参加考前冲刺班，这些班级通常由资深教师授课，针对考试重点进行强化训练，在选择冲刺班时，要注意查看班级的教学质量、师资力量、学员评价等方面的信息，以确保自己能够在短时间内提高成绩。

在西安报考营养师资格证有多种途径可供选择，你可以根据自己的需求、时间安排和预算，选择合适的方式进行学习和备考，要关注官方渠道发布的最新政策和信息，确保自己的报考过程顺利进行，祝你考试顺利，早日取得营养师资格证书！