根据我所查到的信息，中式面点师证书是由我国事业单位颁发的，不同的企业会指定从业人员考取不同单位颁发的证书。

如果您已经取得了本职业高级职业资格证书，那么需要连续从事本职业工作8年以上才能再次申请面点师证。