在郑州考取营养师资格证，需要遵循一定的流程和步骤，你需要了解营养师资格证的考试内容和要求，然后根据自己的实际情况选择合适的培训机构进行学习，在学习过程中，你需要掌握营养学、食品卫生学、生物化学、人体解剖生理学等相关知识，并通过实践操作和模拟考试来提高自己的实际能力。

以下是详细的考试流程：

1、了解营养师资格证的考试内容和要求：营养师资格证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的考试内容和要求都有所不同，初级营养师主要考察基础知识和技能，中级营养师除了基础知识和技能外，还需要具备一定的临床经验，高级营养师则需要具备丰富的临床经验和研究成果，你可以根据自己的实际情况选择报考哪个等级的资格证。

2、选择合适的培训机构：在郑州有很多培训机构提供营养师资格证的培训课程，你可以根据自己的需求和预算选择合适的培训机构，在选择培训机构时，要注意查看其师资力量、教学质量、学员评价等方面的信息，以确保自己能够获得高质量的教育资源。

3、学习营养学、食品卫生学、生物化学、人体解剖生理学等相关课程：在培训机构学习期间，你需要认真学习营养学、食品卫生学、生物化学、人体解剖生理学等相关知识，这些知识是成为一名合格营养师的基础，你还需要通过实践操作和模拟考试来提高自己的实际能力。

4、参加资格证考试：在完成培训课程后，你需要报名参加营养师资格证的考试，考试通常分为笔试和面试两个环节，笔试主要考察你的理论知识，面试则主要考察你的实际操作能力和临床经验，考试合格后，你将获得营养师资格证书。

5、领取证书和执业资格：在通过考试后，你可以向相关部门申请领取营养师资格证书，拿到证书后，你就具备了执业资格，可以在医院、保健机构、学校等场所从事营养相关的工作。

在郑州考取营养师资格证需要经过系统的学习和实践操作，只有掌握了扎实的专业知识并具备一定的临床经验，才能顺利通过考试并获得执业资格，希望以上信息对你有所帮助，祝你早日取得营养师资格证书！