营养师证是指在营养学领域具有专业知识和技能的专业人士所取得的证书，随着人们对健康饮食的重视，营养师的需求逐渐增加，营养师证也成为了衡量一个人专业素质的重要标志，目前，营养师证的最高级别是国家级别的职业资格证书，即“中华人民共和国注册营养师”(以下简称“注册营养师”)。

注册营养师是由中国国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的职业资格证书，具有很高的权威性和认可度，要获得注册营养师资格，需要满足以下条件：

1、具有本科及以上学历，且所学专业与营养学相关；

2、通过国家统一组织的注册营养师考试，考试内容包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全等方面的知识；

3、具有一定的临床实习经验，通常要求在医院、保健机构等单位进行至少一年的临床实习；

4、完成一定的继续教育学时，以保持注册营养师的职业资格。

注册营养师的职业资格证书分为三个等级：初级注册营养师、中级注册营养师和高级注册营养师，高级注册营养师是最高级别的证书，具有更高的专业水平和丰富的实践经验要求。

高级注册营养师的申请条件如下：

1、取得初级注册营养师资格证书后，具有五年以上的临床工作经验；

2、在国内外权威期刊发表过与营养学相关的研究论文；

3、参加过国家级或省级的营养学专业培训课程，并取得合格成绩；

4、取得一定的学术成果，如获得国家级或省级科技进步奖、教材编写等。

高级注册营养师的主要职责包括：

1、为个人和团体提供全面的营养咨询和评估服务，制定个性化的膳食计划和干预措施；

2、参与临床营养诊疗工作，为患者提供科学的营养治疗方案；

3、对医疗机构、企事业单位等提供营养健康教育和培训服务，提高公众的健康素养；

4、开展营养相关的科研工作，撰写论文、参加学术交流等。

注册营养师作为营养学领域的专业人才，其最高级别是高级注册营养师，要成为高级注册营养师，需要具备丰富的实践经验、较高的学术造诣和广泛的专业影响力，在我国，注册营养师的职业前景非常广阔，有望为人们提供更加科学、专业的营养服务，促进全民健康水平的提升。