公共营养师岗位技能等级证是指在公共营养领域具有一定专业知识和实践经验的人才所取得的证书，该证书是国家卫生健康委员会颁发的，具有一定的权威性和认可度。

公共营养师是指在社区、学校、医院、企事业单位等场所从事公共营养服务的专业人士，他们的主要职责是为人们提供健康饮食指导、营养咨询、食品加工和评价等服务，帮助人们改善饮食结构，提高营养水平，预防和控制慢性病的发生和发展。

公共营养师需要具备以下几个方面的技能：

1、专业知识：公共营养师需要掌握人体生理学、营养学、食品科学、公共卫生学等方面的基本知识，了解各种食物中的各种营养成分及其作用，掌握食品安全卫生的基本要求和法规。

2、实践经验：公共营养师需要具备一定的实践经验，能够根据不同的人群和需求，制定个性化的饮食计划和营养方案，并进行跟踪评估和调整。

3、沟通能力：公共营养师需要具备良好的沟通能力，能够与客户进行有效的交流和互动，了解他们的需求和问题，并给予专业的建议和指导。

4、团队合作能力：公共营养师通常需要与其他医疗保健专业人员一起工作，如医生、护士、社会工作者等，因此需要具备良好的团队合作能力。

5、创新能力：随着社会的不断发展和人们对健康生活的追求不断提高，公共营养师需要不断创新和发展新的理论和方法，以适应市场需求和社会变化。

公共营养师是一个非常重要的职业群体，他们的工作直接关系到人们的健康和生活质量，获得公共营养师岗位技能等级证可以提高个人的专业素质和竞争力，也可以为社会做出更大的贡献。