在长沙考取营养师证的过程可能会因人而异，但以下是一些关键的步骤和考虑因素。

你需要确定你是否满足成为营养师的基本要求，这通常包括完成相关的本科或研究生课程，并通过国家或地方的营养师资格考试，长沙有几所大学提供营养学专业，如湖南师范大学、湖南中医药大学等。

你需要找到一个合格的培训机构进行培训，这个机构需要有经验丰富的教师和良好的教学设施，以确保你能获得高质量的教育，在选择时，你可以参考网上的评价和反馈，或者直接联系该机构以获取更多信息。

你需要准备考试，考试通常包括理论部分和实践部分，理论部分主要测试你的营养学知识，实践部分则测试你的临床技能，你需要花费大量的时间来学习和复习，以确保你在考试中取得好成绩。

在考试结束后，如果你通过了考试，你就可以申请领取营养师证了，申请过程通常包括填写一些表格，提交一些必要的文件，以及支付一定的费用。

长沙考取营养师证的过程可能会比较复杂和耗时，但是只要你有决心和毅力，就一定能够成功，在考试之前，你应该做好充分的准备，包括学习相关的知识和技能，参加培训课程，以及进行模拟考试等，你还应该保持积极的心态，相信自己有能力通过考试。

我想说的是，虽然考取营养师证可以为你提供更多的职业机会和收入来源，但是你也需要明白，作为一名营养师，你的工作不仅仅是教授知识，更重要的是帮助人们改善他们的健康状况，你应该始终以患者的健康为优先，用你的专业知识和技能来服务社会。