公共营养师证考试内容包括：营养学基础、食品卫生与安全、人群膳食调查与评价、营养咨询与指导、食品安全与卫生管理等方面，具体来说，考试内容包括：营养学基础、食品化学、食品微生物学、食品营养学、人体代谢与生理功能、人群膳食调查与评价、营养咨询与指导、食品安全与卫生管理等方面。