中式面点师职业资格考试是一种测试，针对报考中式面点师人员，根据面点师的资历和身份，这个职业可以分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，每一个等级都有对应级别的的证书。

至于难不难考，这取决于你的个人能力和经验，如果你有相关的工作经验和技能，那么考试可能会相对容易一些，但是如果你没有相关的经验和技能，那么考试可能会比较困难。