蚌埠市位于中国安徽省中部，是一个历史悠久的城市，在这里考取营养师资格证，您可以选择以下途径：

1、蚌埠医学院：蚌埠医学院是一所具有悠久历史和优良传统的医学院校，拥有一支高素质的教师队伍和完善的教学设施，在这里，您可以报名参加营养学专业的本科、硕士和博士课程，毕业后获得相应的学位证书，学校还会定期举办营养师资格考试培训班，帮助学生备考营养师资格证。

2、安徽中医药大学：安徽中医药大学是一所以中医药为主的综合性大学，拥有一流的师资力量和教学资源，在这里，您可以报名参加中医药专业的本科、硕士和博士课程，毕业后获得相应的学位证书，学校还会定期举办营养师资格考试培训班，帮助学生备考营养师资格证。

3、其他培训机构：除了上述两所高校外，蚌埠市还有许多其他培训机构提供营养师资格证考试培训服务，这些机构通常会提供针对性的教学计划和辅导材料，帮助学员更好地掌握营养学知识和技能，在选择培训机构时，建议您先了解其师资力量、教学质量和服务口碑等方面的情况，以确保选择到一家合适的培训机构。

4、中国营养学会：中国营养学会是一个在全国范围内具有较高权威性的专业组织，负责组织和管理营养师资格考试，在蚌埠市，您可以通过访问中国营养学会官方网站(www.cnsoc.org.cn)了解相关信息，包括考试时间、报名流程、考试科目等，中国营养学会还会定期举办各类营养学专业培训和学术交流活动，为您提供更多的学习和交流机会。

5、国家卫生健康委员会官方网站：国家卫生健康委员会(原卫生部)是中国政府负责医疗卫生工作的主管部门，其官方网站(www.nhc.gov.cn)提供了丰富的政策法规、行业动态和教育培训信息，在这里，您可以查找关于营养师资格考试的相关政策文件和通知，了解考试的具体要求和流程。

在蚌埠市考取营养师资格证有多种途径可供选择，无论您选择哪种方式，都需要充分了解相关知识和技能，做好充分的准备，建议您多关注行业动态和政策法规变化，不断提升自己的专业素养和竞争力，祝您考试顺利！