公共营养师食品安全管理师证是国家对从事公共营养与食品安全管理工作的专业人员的职业资格证书，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，公共营养师和食品安全管理师的需求也日益增长，为了更好地保障人民群众的饮食安全，我国政府对这两个领域的专业人才进行了严格的培训和考核，颁发相应的职业资格证书。
公共营养师是指通过对人群的膳食调查、分析、评估，为人们提供科学合理的膳食指导，解决人群的营养不良、肥胖等营养问题的专业人员，公共营养师的主要工作内容包括：开展人群膳食调查、分析、评估；制定科学合理的膳食指导方案；进行营养教育和宣传；参与食品卫生、食品安全监管等工作。
食品安全管理师是指通过对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的监管，确保食品质量安全的专业人员，食品安全管理师的主要工作内容包括：制定食品安全管理制度；组织实施食品安全检查；进行食品安全风险评估；参与食品安全事故的应急处置；开展食品安全宣传教育等。
要获得公共营养师食品安全管理师证，首先需要参加国家统一的培训课程，学习相关的理论知识和实践技能，培训课程通常包括营养学、食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品安全法律法规等方面的内容，在完成培训后，还需要通过国家组织的考试，取得相应的资格证书。
获得公共营养师食品安全管理师证的人员，可以在食品生产企业、餐饮服务企业、医疗机构、教育机构、政府部门等领域从事相关工作，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，这两个领域的专业人才需求还将持续增长，为从业者提供了广阔的发展空间。
公共营养师食品安全管理师证是从事公共营养与食品安全管理工作的专业人员的必备证书，通过学习和考试，可以掌握相关的专业知识和技能，为保障人民群众的饮食安全贡献自己的力量，这也是一个有利于个人职业发展和社会价值的选择。