在回答这个问题之前，我们需要了解一下健身房的消防证是什么，消防证是指消防安全检查合格证明，是开设健身房的必要条件之一，没有消防证的健身房可能会面临严重的法律后果，甚至可能导致健身房被迫关闭。

我们来了解一下为什么健身房需要消防证，健身房是一个公共场所，人流量大，使用器材繁多，一旦发生火灾，后果将不堪设想，为了保障顾客的生命安全和财产安全，政府部门对健身房的消防安全有严格的要求，只有符合消防安全标准的健身房，才能获得消防证，合法经营。

没有消防证的健身房能开张吗？答案是不能，根据《中华人民共和国消防法》的规定，未经消防验收合格的建筑物、构筑物不得投入使用，而健身房作为一个公共场所，必须符合消防安全标准，才能获得消防验收合格证书，没有消防证的健身房，无法通过消防部门的验收，自然也不能开张营业。

没有消防证的健身房还可能面临以下风险：

1、被强制关闭：如果发现健身房没有消防证，消防部门有权对其进行强制关闭，直至取得消防证为止，这将导致健身房损失惨重，甚至可能面临罚款、赔偿等法律责任。

2、影响信誉：没有消防证的健身房，一旦发生火灾事故，将严重影响其声誉，顾客可能会因为担心安全问题而不再光顾，甚至会在网上发表负面评论，导致生意越来越差。

3、法律责任：如果没有消防证的健身房发生火灾事故，造成人员伤亡或财产损失，健身房经营者将承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿受害者损失、承担刑事责任等。

4、影响员工和顾客的安全：没有消防证的健身房，很可能存在安全隐患，电线老化、灭火器过期等问题，都可能在不经意间引发火灾事故，这不仅会对员工和顾客的生命安全造成威胁，还会给健身房带来巨大的经济损失。

没有消防证的健身房是不能开张的，为了保障顾客的生命安全和财产安全，也为了自身的合法权益，健身房经营者应该尽快办理消防证，确保健身房符合消防安全标准，政府和社会也应该加强对健身房的监管，确保人民群众的生命财产安全得到有效保障。