在回答这个问题之前，我们需要先了解一下什么是营养师证，营养师证是指具有一定的营养学知识和技能，能够为人们提供营养咨询服务的专业资格证书，在中国，想要获得营养师证，需要参加国家统一的资格考试，通过考试后才能获得证书，高中文凭可以考营养师证吗？答案是肯定的，但还需要满足一定的条件。
我们需要了解国家对于营养师资格的要求，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能等级认定与评价管理办法》，具备以下条件的人员可以报名参加营养师职业技能等级认定考试：
1、具有中华人民共和国国籍；
2、年满18周岁；
3、具有高中及以上学历；
4、自愿并符合报名条件。
从以上规定可以看出，高中文凭是可以报考营养师证的，仅仅具备高中文凭是不够的，还需要具备一定的营养学知识和技能，在报考营养师证之前，建议大家先学习相关的营养学知识，提高自己的专业素养。
要想学习营养学知识，可以选择参加培训课程、阅读专业书籍、观看教学视频等方式，在学习过程中，可以关注中国营养学会、中国疾病预防控制中心等权威机构发布的营养学资讯，以便及时了解行业动态和最新研究成果。
在掌握了一定的营养学知识之后，可以报名参加国家统一的营养师资格考试，考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的营养学基础知识，包括营养素、膳食结构、食品安全等方面；面试则主要测试考生的实际操作能力和沟通能力，通过笔试和面试的考生，可以获得营养师证书。
获得营养师证书后，可以在医院、学校、企事业单位等场所从事营养咨询工作，为人们提供专业的营养服务，还可以继续深造，提高自己的专业水平，如攻读硕士、博士学位，甚至成为一名教授或研究员。
高中文凭是可以考营养师证的，但需要具备一定的营养学知识和技能，在报考之前，建议大家先学习相关课程，提高自己的专业素养，通过考试并获得证书后，可以在相关领域发挥专业优势，为人们提供优质的营养服务。