健康管理师证发证机关是国家卫生健康委员会，由各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责本行政区域内的健康管理师证书的颁发和管理。

健康管理师是指具备一定的医学、心理学、社会学等方面的知识，经过专业培训和考核合格，能够从事个人健康管理、疾病预防、健康促进等工作的专业人员，随着人们对健康的重视程度不断提高，健康管理师这一职业也越来越受到关注和青睐。

为了规范健康管理师的培训和考核工作，提高健康管理师的专业水平和服务质量，国家卫生健康委员会制定了《健康管理师职业技能标准》和《健康管理师资格考试大纲》，并在全国范围内开展健康管理师的培训和考试工作。

在培训环节中，学员需要参加由各省、自治区、直辖市卫生健康委员会指定的培训机构提供的课程，学习相关的医学、心理学、社会学等方面的知识，掌握健康管理的基本理论和技能，培训结束后，学员需要参加由各省、自治区、直辖市卫生健康委员会组织的考试，通过考试后方可获得健康管理师证书。

在颁发证书环节中，各省、自治区、直辖市卫生健康委员会会根据考生的成绩和实际情况进行综合评定，确定是否颁发证书，对于成绩优秀的考生，还可以获得相应的荣誉称号和奖励。

健康管理师证发证机关是国家卫生健康委员会，由各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责本行政区域内的健康管理师证书的颁发和管理，通过专业的培训和考核，健康管理师可以提高自身的专业水平和服务质量，为人们提供更好的健康管理服务。